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当北方女汉子来到南方 定之薯让我吃到家乡的味道 .

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发表于 2017-8-14 19:22:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    我是一枚北方的女汉子,为了让自己学习南方女子的温柔贤惠,我选择到南方上大学。
    从陕西到广州,我最受不了的不是路途的遥远,也不是两地天气水土的差异,而是饮食的差异。
    我的家乡定边是马铃薯种植大县,那里海拔高、气候冷凉、光照充足、雨热同季、昼夜温差大,加之土地广阔、土层深厚、土质疏松宜耕,为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境。对于农户而言,靠山吃山、靠水吃水,我们定边,就是靠土豆、吃土豆。家家户户都种土豆,大部分以土豆为主要的产业,即便不靠土豆为生的人家,也会种些土豆作为辅食。
    在我们那里,一日三餐离不开土豆,?早上吃土豆丝、午饭有烩土豆、晚上吃土豆饼,不仅主食吃土豆、配菜吃土豆,连平时的小零嘴也离不开土豆。土豆饼、土豆棒、油炸洋芋片、干煸洋芋、烤洋芋、洋芋粑粑、洋芋筋筋、洋芋擦擦、还有陕西妹子们都爱吃的香辣土豆片夹馍,一个土豆,可以做成无数种美食,让我觉得作为一个陕西人真的很幸福!即便吃了二十多年,我依然没有厌烦,现在想想还口水直流呢。
    当然,除了好吃,土豆还含有丰富的维生素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀 粉等营养元素,吃多了对身体非常好,能美容养颜,能抗 癌,能和胃、调中、健脾、益气,能治疗胃弱、腰酸背疼、体虚便秘症状......真的是好的没话说,所以咱陕西人个个身体倍儿棒。

   

    但是到了南方,学校食堂里就很难看到土豆的身影了,最多有几个土豆做的菜,主食主要是吃米饭,面食也不如北方的正宗,所以我在学校最想念的就是家乡的土豆。每次暑假过完从家里回学校,我都不惜拖着沉重的行李,带上几斤土豆。不过今年我在广州居然吃到了家乡土豆的味道,让我有种莫名的感动。
    那天在超市,我看见一个新品种的土豆,个个饱满大个,色泽鲜亮,走近还能明显闻到土豆的香味,似有一种家乡土豆的感觉,于是我就买了几个做菜吃,吃到嘴里的一瞬间,真真切切品尝到了家乡的味道。后来我才知道,这是定之薯,用的就是我们定边的马铃薯。

   

    定之薯专注于让定边优质的马铃薯远销全国各地,将定边马铃薯产业发展壮大,公司采用标准基地种植,选用优质种薯作为种子,每年在种田施肥前,聘请专业技术人员来指导,对农田土壤进行采点取样,根据测量的结果来科学施肥,让马铃薯真正绿色健康无公害。
    定之薯的产品个大、形圆、光泽度好、无污染、无畸形,光看外表就吸引了很多顾客前来选购,加上极佳的口感,使得定之薯成为了超市里的明星产品。现在我经常光顾这家超市,就为了买定之薯,一次买好几斤,足够吃一个礼拜。
    定之薯让我品尝到了家乡的味道,吃着定之薯,有种真的在家乡的感觉。


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