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土豆炖牛肉,在家就能吃

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发表于 2018-9-29 11:12:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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小编下馆子吃饭最喜欢点的就是牛肉,红烧牛肉、炖牛肉、水煮肉片、炒牛肉,什么做法统统接受。牛肉肉质劲道、香气四溢,而且蛋白质含量极高,确实是肉中极品!而炖牛肉,是小编最最喜欢的,炖过的牛肉肉质变软,简直入口即化。大家知道吗,其实炖牛肉的做法非常简单,今天给大家介绍一下土豆炖牛肉的做法,只需一口锅,在家就能吃到美味。




准备食材:牛肉1000g、土豆1个、胡萝卜1根、玉米1根;配料大葱、姜、小茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、老抽、盐。
步骤一:牛肉切成均匀的小块;
步骤二:牛肉块冷水入锅,打开大火;
步骤三:待到水烧开,倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶和花椒;
步骤四:盖上锅盖,小火炖1个半小时,炖的过程中用勺子撇净浮沫;
步骤五:将土豆、胡萝卜切成小块,玉米切成小段;
步骤六:炖牛肉中加入土豆、胡萝卜和玉米块;
步骤七:倒入少量生抽拌匀,再倒入少许盐,小火炖15分钟即可出锅。




小编昨天刚买了九天湖藏岩牦牛肉,据说是在九寨沟的高原野生放养的牦牛肉,新鲜的牛肉直接封袋冷链寄过来。打开以后能看到牛肉的纤维非常优质,做出来的土豆炖牛肉味道鲜美,比超市买的牛肉更有牛肉味。



小编悄悄告诉你,现在九天湖藏岩牦牛肉正在苏宁众筹做活动哦,活动期间,价格特别实惠,时间有限,赶快登陆苏宁众筹平台抢购吧!

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